DilekOzcan's Blog

Archive for the ‘yeme – içme’ Category

Ne yalan söyliyeyim damak zevkime pek bi güvenirim:) Yenibosna’daki Airport AVM’de yeni bir yer keşfettim. Green Salads. Çok fazla çeşit yok ama olanlarda yeter. Genellikle ızgara ağırlıklı. Çorbaları muhteşemmmmm. Özellikle mısır ve brokoli çorbasına bayıldım. Demezsinizki brokoli çorbası, çok değişik ve güzel bir tat. Izgaralar süper, tabakları kocaman. Biz iki kişi anca yiyebiliyoruz. Tabakta salatasından makarnasına kadar herşey var. Bir deçok ucuz. Bakırköy Capacity’de de yeni yerlerini açmışlar. Aiport’taki kadar iyi ahçıları var mı bilmiyorum ama gidilmeye değer.

Reklamlar

Damak zevki ayrı bir şey. Ben öyle her yerde yemek yemeyenlerdeyim. Yemek yemek için bir şeyi yemem ve farklı tadları severim her zaman. Bugün Sarıyer’deki “Anzer Sofrası”na gittik. Belki önünden birçok defa geçmişimdir ama hiç dikkatimi çekmemişti. Yemekleri süperdi, doymak bilmedim diyebilirim:). Karadeniz mutfağının ünü meşhurdur, ben öyle çok yöresel yemeklerini yememiştim. Hele bir mıhlaması var ki mükemmel bir şey. Mısır ununda hamsi, sonrasında mıhlama ve arkadaşımın kurufasülyesinden bir iki çatal aldım. Miğdem bayram etti:). Böyle keyifli yemek yiyince o kadar mutlu oluyorum ki sormayın. Bir de Laz böreği tatlısı yiyecektik ama kalmamıştı:(. O da artık başka sefer. Yakında Hamur’da gidip o muhteşem mantısından yiyeceğim. Dört gözle gideceğim günü bekliyorum. Beni görende bu neresine yiyor diye düşünebilir ama ben yemek yemeği sevenlerdim. Herkese “Anzer Sofrası”na gitmeyi şiddetle tavsiye ederim…

iskenderefendi_kogagi_1

 

 

 

 

 

 

 

iskenderefendi_kogagi_31

 

iskenderefendi_kogagi_4

iskenderefendi_kogagi_2

 

 

 

Bursa’ya yolunuz düşürse Botanik Park içindeki Müze Restorant İskender Efendi Konağı’na uğramadan dönmeyin. Meşhur mu meşhur iskenderini yiyin, kendi yapımları şırasını için ardından kemalpaşa tatlısı ohhhhh, miğdeniz bayram etsin. 🙂 Yapısı itibariyle de çok etkileyici bir yer İskender Efendi Konağı. İskender Efendi’nin 17 yy’da yaşadığı eve benzetilmiş hatta o ev yıkılmadan once sökülen bazı antika motifler bu konağa monte edilmiş. Konakta Baş Oda, Divan Oda (Haremlik), Eyvan, Selamlık ve Sofa bulunumakta. Yemek mi yiyorsunuz müze mi geziyorsunuz belli değil. 🙂 Çok etkileyeci. Bu kadar mükemmel bir yapı içerisinde yemek yemek ayrı bir keyif veriyor. Bursa’nın yemek olarak sadece İskenderi mi meşhur sanıyorsunuz. Oooooo, neler var neler. Hiç “Çantık” yediniz mi? İlk duyduğumda şaşırmıştım, nasıl birşey diye merak etmiştim. Ne pide ne lahmacun, ikisinin arasında değişik bir yemek, oldukça lezzetli. Kestane şekerini ve kestane ile yapılan tatlılarından bahsetmeme gerek yok sanırım. Bursa güzel ve görülmesi gereken bir şehir. Bazı sokalarda hala doğal sıcak su bile akıyor. Ulu Çınar’a çıkarken kendin pişir kendin ye yerleri, aynı yol üzerinde“saklı bahçe” adlı café’ye de gidebilirsiniz.

Bugün meşhur kurufasülyeci Hüsrev lokantasında aldık soluğumuzu. Kurufasüyle, pilav ve bu ikliye en çok yakışan turşu siparişimizi verdik. Afiyetle yedik, pekte güzelmiş. Dedikleri kadar var 🙂  Şiddetle tavsiye diyorum. Menüye bakarken ilk sayfada yer alan kuruluş öyküsüne gözüm çarptı. Hacı Abdullah Hüsrev’in memeleketi olan Rize Çayeli’de bakkal dükkanı açmasıyla başlayan bir öykü. Daha sonrasında bakkalı iki bölerek köfte sattıyolar. Daha sonrasında dükkanlarının yıkılmasıyla 1 sene ara veriyorlar ama yeniden açtıklarında daha büyük ve daha şık bir yer açıyorlar. Gel gelelim aile şirket olan hüsrev lokantası şimdi çok meşhur bir yer. Nerden, nereye değil mi? İstanbul’da Gayrettepe (Dedeman Oteli’nin yanı) ve Çapa’da restorantları bulunuyor. Kurufasülye sevenlere duyurulur.

Geçtiğimiz hafta bir arkadaşımızın doğum günü sebebiyle Pano’daydık J

Yemekleri süper, şiddetle tavsiye ederim. Hele fix menü aldıysanız miğdeniz de yemek yemekten yer kalamayabilir. Her Şarab’ın tadı damak zekivime uymasada Pano’nun vişene şarabını sevdim. Tek başında içildiğinde biraz boğazını yaksada arkadaşlarımın light kola ile bol buzlu karışımını vişne şarab’ı karışımını zevkle içtim. Viktor Levi’ye bu aralar çok sık gider olduk. Şarap severlere duyurular, 59 nolu şarabı deneyin. İçimi süper J

ebitenroll

Çok sık yemesemde Japhon mutfağını severim.

Sushi’yle aram olmamasına rağmen Sushico’da yediğim Ebi Ten Roll” fikrimi değiştirmedi değil. Gerçekten çok başarılı:). Eğer yolunuz Sushico ya düşerse special rolls seçenekleri arasında Ebi Ten Roll’ü bulabilirsiniz. Aynı zamanda çıtır çin mantısı da leziz. Afiyet olsun 🙂